San Miniato est l'un de ces endroits que vous ne pouvez vous empêcher de remarquer en passant sur l'autoroute reliant Pise à Florence. En marchant dans son centre historique, vous pouvez admirer ses nombreux monuments, dont beaucoup ont été restaurés et certains complètement reconstruits.

L'atmosphère qui entoure cette petite station est vraiment charmante: d'ici vous pouvez observer le paysage qui semble s'allonger infiniment entre Pise et Florence, mais surtout vous pouvez déguster les produits typiques de la région, comme les renommés truffes et l'huile d'olive.